店長の上西潤治です。

54歳、既婚、中二の息子一人の3人家族。

奈良県五條市出身です。

28歳までサラリーマンをやっていましたが、社長になりたいと思って

会社を辞めて料理の修行に入りました。

33歳でやきとり一番上新庄店をオープン!

11年間の楽しい思い出の店を後輩に譲り

9年前に「ダイニングまんてん」をオープンしました。

 

◆最近ハマっているのは「ポケモンgo」

トレーナーレベル36!

 

◆趣味は、アウトドア&釣りです。

3月~9月までは渓流釣り。

フライで釣ったり、ルアーで釣ったり、たまに餌釣りもします。

10月~2月は、あおりイカ釣り。

ヤエン、エギング、どちらもやります。


ベテランスタッフのしーちゃんです

京都出身

アルバイトのとわ君です

高校生なので22時には帰ります。